レッスンメニュー
初夏はブルーベリーの旬を迎える時期です✨
旬のブルーベリーを使って、爽やかさとクリーミーさを併せ持つレアチーズケーキを作ってみませんか？
ブルーベリーはきらきらとしたジュレにしてコーティングし、上に飾って仕上げます。
レッスンでは、ゼラチンの性質の使い方をしっかりと理解して、クリームがだまにならず、なめらかに仕上げられるコツを学びます。
作ったレアチーズケーキは、お1人1台をお持ち帰り🎁🎵
レッスンの最後は、講師が作ったレアチーズケーキと一緒にティータイムをお楽しみください😊☕
