Atelier Ruban ～アトリエ リュバン～

4月2日付けの読売新聞 朝刊に自宅でアフタヌーンティーを楽しむための記事が紹介されました。まさに私のテーマとなる『ホームアフタヌーンティー』を記事にしていただき、大変ありがたく、このご縁に感謝の気持ちでいっぱいです。

こちらの写真は、自宅に友人を招き、お菓子を作っておもてなししたシーン。

お菓子はショートケーキ、イスパハン、ガレット・ブルトンヌの3種類。

3種類のお菓子を作るって大変なのでは？！と思われるかもしれませんが、お菓子は当日でないと作れないものもありますが、正しい加熱や保存方法を知っていれば、前から準備ができるのです。

『アトリエ・リュバン』では、１つずつ丁寧にお菓子作りをお伝えしますが、それを積み重ねることによって、数種類のお菓子を用意できる『ホームアフタヌーンティー』の達人になるはず🎵

また、19世紀に英国貴族から始まったアフタヌーンティーの歴史や紅茶の選び方などについて、親友の ゆかりーぬ こと 安達由香里さんが説明していますので、ぜひご参考になさってください。

『ホームアフタヌーンティー』の輪が広がりますように・・・✨

3月24日～26日に横浜市の青葉台にあるアンティークショップ『アンティークス ヴィオレッタ』で開催されたアフタヌーンティーでティーフードを担当させていただきました。

今回のテーマは『ピーターラビット』！

昨年、『お家で楽しむアフタヌーンティー』を出版されたばかりの坂井みさき先生が演出をされ、普段はクラシックなアイテムに囲まれた店内がピーターラビットワールドに！

その様子を、アフタヌーンティー情報でおなじみの ゆかりーぬ が、紅茶情報ブログ『TEW MAGAZINE』でご紹介してくれました。

実は、ゆかりーぬは私の大親友！一緒に紅茶の勉強を始めたころから、アフタヌーンティーに行ったり、おうちでティーパーティーを開いたりしていましたが、アフタヌーンティーのティーフード担当として紹介される日がくるとは！

どうぞ、ご覧くださいませ。

＜青葉台＞アンティークス ヴィオレッタ ピーターラビットのアフタヌーンティーレポート