Atelier Ruban ～アトリエ リュバン～

イギリス好きにはたまらないイベント！「英国展」が伊勢丹 新宿店で3月9日～14日に開催され、そこでアイシングクッキーを販売いたしました。

販売ブースは私が紅茶を学んだ母校「Cha Tea紅茶教室」。

ある日、Cha Tea紅茶教室の代表 立川碧せんからご連絡をいただき、「英国展で販売する焼き菓子セットにゆきえちゃんのアイシングクッキーを入れてみない？」と！喜んでお受けさせていただきました。

今回のイースターも近いので、それにも合うようなものを2種類ということでしたので、1つはウサギ・・・でも、ただのウサギではなくて、紅茶教室らしくティーカップを持ったものを。であれば、もう1つはティーポットが良いのでは、となり、このようなセットになりました。

さらに、個別販売分も作ることになり、焼き菓子セットのウサギよりもひと回り小さいウサギ、そして、セットがティーポットなら、個別はおそろいのティーカップに。

 そして、アイシングクッキーが決まると、先日、「お家で楽しむアフタヌーンティー」のご本を出版したばかりの坂井みさき先生が、こんな素敵なメニュー表を描いてくださいました！

いよいよ始まった英国展、アイシングクッキーをこんなふうに準備。

Cha Tea紅茶教室の先生方が作ったケーキやスコーンもたくさん並んでいます。

いざ、イベントが始まると、想像していたよりもはるかに多くのお客様がお越しくださり、長蛇の列ができ、”最後尾”の看板がブースから見えないくらい遠くまで続きました！

私は実際に販売も担当させていただいたのですが、目の前でみるみる売れていき、日によっては午前中に完売する日も！

アイシングクッキーを大量に作るもの、販売するのも、とても大変でしたが、お客様が喜んでくださる様子にそんな大変さは吹き飛んでしまいました。

完売で喜ぶ完全装備の私・・・

お声をかけてくださった立川碧先生、素敵なメニュー表を作ってくだった坂井みさき先生、そして、数あるブースの中でお菓子を選んでご購入してくださった皆さま、本当にありがとうございました。