レッスンカレンダー
レッスン 2022-11-22 (Tue) 14:00～17:00
フランボワーズのオムレット ~Omelette aux framboises~
オムレツに見立てたかわいいケーキ「オムレット」💕
卵黄と卵白を別に泡立てる別立て法で作るビスキュイ生地の渦巻き状に絞る方法を学びます。
クリームはカスタードをさらに軽やかに仕上げるクレーム・ディプロマットを作り、フランボワーズと一緒にビスキュイ生地にサンド🎵
お1人3個を作ってお持ち帰りいただきます🎁🎵
レッスンの最後は、講師が作ったお菓子と一緒にティータイムをお楽しみください😊☕
